Masterclass de cocina los miércoles
10 clases de cocina en Torrezabal Kultur Etxea de Galdakao, para todas las personas que quieran ver en directo recetas de cocina con la participación de cocinero.
Josemo Olazabalaga, Chef galdakoztarra del restaurante Aizian, en el Hotel Melia de Bilbao, con más de 35 años de experiencia en los fogones.
Josemo Olazabalaga, Chef galdakoztarra del restaurante Aizian, en el Hotel Melia de Bilbao, con más de 35 años de experiencia en los fogones.
TALLERES
ELABORACIONES DE LA MERLUZA: DESDE LA COLA HASTA EL COGOTE
27 de abril - 18:00-19-30l Torrezabal Kultur EtxeaReceta
- Elaboraciones de merluza (270 kb-pdf)
Vídeo
- Masterclass: Elaboraciones de merluza [01:32:16]
- Verduras (270 kb-pdf)
- Carrilleras de cerdo ibérico y guarniciones (270 kb-pdf)
- Postres Aizian (270 kb-pdf)
- Bacalao (270 kb-pdf)
- Fritos (270 kb-pdf)
- Txipirones (270 kb-pdf)
- Bonito (270 kb-pdf)
- Patatas y pasta (270 kb-pdf)
- Arroces [270 kb-pdf]
- VÍDEO: Arroces
VERDURAS
4 de mayo - 18:00-19:30 l Torrezabal Kultur EtxeaReceta
Vídeo
CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO Y GUARNICIONES
11 de mayo - 18:00-19-30 l Torrezabal Kultur EtxeaReceta
Vídeo
POSTRES DE AIZIAN
18 de mayo - 18:00-19-30l Torrezabal Kultur EtxeaReceta
Vídeo
EL BACALAO
25 de mayo - 18:00-19-30Torrezabal Kultur Etxea
Receta
Vídeo
ELABORACION DE FRITOS
1 de junio - 18:00-19-30Torrezabal Kultur Etxea
Receta
Vídeo
TXIPIRONES
8 de junio- 18:00-19-30Torrezabal Kultur Etxea
Receta
Vídeo
BONITO
15 de junio - 18:00-19-30Torrezabal Kultur Etxea
Receta
Vídeo
PASTA Y PATATAS
22 de junio - 18:00-19-30Torrezabal Kultur Etxea
Receta
Vídeo
ARROCES
29 de junio- 18:00-19-30Torrezabal Kultur Etxea
Receta
Vídeo
